大根の茎と葉っぱの「あられ」

by to Uin Restaurant Agetan & Taitanon 投稿日:

あられ

ピーンと伸びた葉付き大根が手に入ったら
この「葉と茎のあられ」。

塩を入れたお湯でさっと茹で
水気を切って冷ましたらパラパラ刻んで
お醤油と鰹節で和えて
冷蔵庫でちょっぴり休憩。

あったかいご飯にパラパラかける。

おいしーぃ。

あられなくなるとさみしきや。

1件のコメント

  1. 東基輔
    2011年1月10日 @ 02:33  ·  返信

    「頂きたいです！！」

    システムはどぉーして
    「A・S・F・T・N・16」に
    ツナゲテくれないのでしょうか？
    拗ねてしまいそうです。

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